Petis adalah komponen dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah (biasanya dari pindang, kupang atau udang) yang dipanasi hingga cairan kuah menjadi kental seperti saus yang lebih padat. Dalam pengolahan selanjutnya, petis ditambah karamel gula batok. Ini menyebabkan warnanya menjadi coklat pekat dan rasanya manis
Oleh - oleh tradisional Indonesia kini dapat dibeli secara online! Kami kumpulkan oleh oleh eksotis dari seluruh penjuru Indonesia, dan kami hadirkan untuk anda yang terbaik dan terkenal! Anda tidak perlu repot lagi mengunjungi tempat-tempat di daerah daerah tertentu hanya untuk membeli oleh oleh. www.oleholehku.com